¿Tienes poco tiempo?  Esta vez estoy aquí para compartirte un dulce truco que si bien sustituye a la receta original, resulta en una versión deliciosa e increíblemente fácil de hacer…¿el secreto? Tu helado favorito.

Una receta estándar de tostadas francesas generalmente requiere remojar el pan en una combinación de leche, huevos, vainilla y canela. Este es más o menos el «maquillaje» de un helado derretido: leche, huevos, vainilla. ¿Siguiente?

Así es, todo lo que necesitas es remojar las rebanadas de pan en una o dos bolas de helado derretido:

Ingredientes:

· Helado de vainilla (¡O el sabor que más te guste!)

· Rebanadas del pan de tu elección (a mí me gusta el brioche)

· Cobertura a elección: puedes agregar frutas, miel, canela, crema batida…lo que más te apetezca.

· Opcional: Alternativa vegana!  Si se te antoja algo tropical y afrutado, prueba con helado de leche de coco sin lácteos derretido, luego decora con trozos de piña fresca, nueces de macadamia y hojuelas de coco.

Instrucciones:

1. Corta rebanadas gruesas del pan de tu elección.

2. Agrega bolas grandes de helado a un tazón y caliéntalo un poco en el microondas para que se derrita.

3. Remoja tus rebanadas de pan en el helado (asegúrate de que no se empapen demasiado).

4. Agrega tus trozos de pan empapado a una sartén con mantequilla y cocina hasta que estén crujientes por ambos lados.

5. Agrega la cobertura que prefieras (Yo usé arándanos y fresas. Luego lo cubrí con azúcar glass y miel de maple)

6. Bon appétit!